U bent hier: De aardappel in het land van de friet

BOEK: De aardappel in het land van de friet

Om de band tussen het verleden, het heden en de toekomst te illustreren heeft Belgapom, in samenwerking met de Canalazzo, een referentieboek over de Belgische aardappelsector uitgewerkt.

Dit boek bevat historische informatie over de aardappel in België, de ontwikkeling van de sector gedurende de laatste 20 jaar en een visie voor de toekomst. Opmerkelijke personen met een belangrijke impact op de ontwikkeling van de sector vertellen hun verhaal. Ook enkele bekende Belgische koks werpen hun licht op de aardappel. Het boek is geïllustreerd met een nieuwe fotoreeks van de aardappel in het land van de friet. En natuurlijk wordt de ‘real Belgian fries’ gepresenteerd naast de toekomstplannen van de sector.


Koop uw boek aan voordeeltarief (19.95 EUR ipv 29.95 EUR) tijdens INTERPOM PRIMEURS!