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Livre: La pomme de terre au pays de la frite

Afin d’illustrer le lien entre le passé, le présent et l’avenir, Belgapom a édité, en collaboration avec l’éditeur Canalazzo, un livre de référence sur le secteur belge de la pomme de terre.

Ce livre renferme des informations historiques sur la pomme de terre en Belgique, le développement du secteur au cours de ces vingt dernières années et une vision de l’avenir. Plusieurs personnes remarquables, ayant un impact considérable sur le développement du secteur, y partagent leur vision ou racontent leur histoire. Et des grands chefs belges évoquent la pomme de terre avec passion. Ce livre est illustré par de nouvelles photographies de la pomme de terre au pays de la frite. Les véritables frites belges sont bien évidemment présentées, au même titre que les projets du secteur pour son avenir.

Ce livre est vendu lors d'INTERPOM PRIMEURS au tarif de 19.95 EUR au lieu de 29.95 EUR)