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WALK IN SEMINARS

Inhibiteurs de germination alternatifs au CIPC (in het Frans)

Kürt Demeulemeester, Responsable de recherche sur les cultures arables - PCA / INAGRO

L'industrie et le commerce belges de la pomme de terre sont de plus en plus confrontés par leurs clients à la demande de pommes de terre (ou produits à base de pommes de terre) sans résidus. Il y a donc un besoin croissant de pommes de terre conservées sans utilisation de chlorprophame (CIPC). En collaboration avec Flanders' Food, Inagro et PCA ont mené des recherches sur d'autres inhibiteurs de germination afin que les pommes de terre puissent être stockées pendant 6 à 8 mois sans utilisation de CIPC, rendant les pommes de terre sans résidus (CIPC) disponibles pour la vente et la transformation, même après un long stockage.

 

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